一牧师说健康的饮食比物理治疗更有效

一位弗吉尼亚州的牧师及作家强调，在某些健康问题上，健康的饮食和生活比物理治疗更加有效。

史蒂夫·威利斯（Steve Willis）牧师，也是《赢得食品之战》（Winning the Food Fight: Victory in the Physical and Spiritual Battle for Good Food and a Healthy Lifestyle）一书的作者。他最近表明，由于一些真实生活的经历，他对身体健康的管理充满了热情。

据浸信会出版社，威利斯最近失去了一位患心脏病的好友，两人不久前还开玩笑谈起过去的暴食经历。这激励他主动地倡议和推进健康生活。

威利斯这位肯诺瓦第一浸信会教会的牧师，也出现在美国广播公司的电视节目杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的食品革命中，为发生在他家乡的精神及物质变化而祷告。

就在他朋友去世前后，他最小的儿子也被诊断为注意力缺陷障碍（ADD，俗称儿童多动症）。这个小儿子在学校里也有麻烦，不遵守纪律，成绩也不好。

根据医务部的网站，注意力缺陷障碍会让孩子失去集中焦点和注意的能力。它通常是采用物理治疗，如使用阿得拉和利他林（Adderall&Ritalin）。药物治疗也有一些负面影响，比方说失眠、体重减轻和易怒。

当儿子开始接受药物治疗时，威利斯发现这些药物对孩子的害处大于好处，他描述孩子有时候变得“浑然无觉”。他和妻子意识到，他们必须做点其他的事情，他们说尽管儿子安静了，但那他也不再是他自己了。

威利斯的妻子迪安娜开始阅读关于自然的、神赐的解决方案，这些引导他们在孩子的饮食中除去了糖、苏打、反式脂肪的以及含氢化物的油等。

“在改进他饮食的几个月内，他表现得好多了，数学成绩得了‘A’，还记住了他的整本儿童事工的书，”威利斯说。

根据医务部的网站，缺少一些必须营养素的饮食，比方说纤维素和维他命E，会导致一个人集中力的下降。

威利斯声称，在他儿子的饮食里面含有糖时，他不能记得圣经的信息，并且他的进步应该归于父母决定给孩子的营养剂，那也是上帝打算让他们拥有的。这位牧师也解释了，美国人怎样开始吃不健康的食物，而他长大时也是吃脂肪过多的政府商品。

“这是对每个美国人的警钟，”威利斯说，“我们国家的人变得越来越肥胖。那是因为，或是政府帮助创建了一个食品体系，这会用廉价的食物慢慢杀死我们的。”

他也指出了致命的罪和暴饮暴食也在杀死人们的事实。

“教堂里宣布的所谓七宗罪不含暴饮暴食，”威利斯说，“结果是，我们慢慢地允许我们的腰围大起来，以至于我们不能用我们的全部力量来爱神。”

根据Bibletools.org网站上一篇题为《暴饮暴食：欲望和贪婪之罪》（Gluttony: Sin of Lust and Greed）的报告，暴饮暴食也被认为是社交上的不愉快，而不仅仅是一种罪。这份报告的作者马丁·科林斯（Martin G. Collins）将暴饮暴食称为“对合理及平衡表现的挑战”。

报告强调了两句英国的谚语，一句是“贪吃而死的人比打仗而死的人多”，一句是“墓穴里的暴食者多于酗酒者”。

这也切合本杰明·富兰克林关于人类过度饮食习惯的声明。

“通常，自从烹调发展以来，人类所吃的是其自然所需的两倍，”富兰克林说。

当我们用食物或是饮料伤害我们的健康或损害我们的思想时，我们也有暴食的罪，科林斯说。