一牧師說健康的飲食比物理治療更有效

一位弗吉尼亞州的牧師及作家強調，在某些健康問題上，健康的飲食和生活比物理治療更加有效。

史蒂夫·威利斯（Steve Willis）牧師，也是《贏得食品之戰》（Winning the Food Fight: Victory in the Physical and Spiritual Battle for Good Food and a Healthy Lifestyle）一書的作者。他最近表明，由於一些真實生活的經歷，他對身體健康的管理充滿了熱情。

據浸信會出版社，威利斯最近失去了一位患心臟病的好友，兩人不久前還開玩笑談起過去的暴食經歷。這激勵他主動地倡議和推進健康生活。

威利斯這位肯諾瓦第一浸信會教會的牧師，也出現在美國廣播公司的電視節目傑米·奧利弗（Jamie Oliver）的食品革命中，為發生在他家鄉的精神及物質變化而禱告。

就在他朋友去世前後，他最小的兒子也被診斷為注意力缺陷障礙（ADD，俗稱兒童多動症）。這個小兒子在學校里也有麻煩，不遵守紀律，成績也不好。

根據醫務部的網站，注意力缺陷障礙會讓孩子失去集中焦點和注意的能力。它通常是採用物理治療，如使用阿得拉和利他林（Adderall&Ritalin）。藥物治療也有一些負面影響，比方說失眠、體重減輕和易怒。

當兒子開始接受藥物治療時，威利斯發現這些藥物對孩子的害處大於好處，他描述孩子有時候變得「渾然無覺」。他和妻子意識到，他們必須做點其他的事情，他們說儘管兒子安靜了，但那他也不再是他自己了。

威利斯的妻子迪安娜開始閱讀關於自然的、神賜的解決方案，這些引導他們在孩子的飲食中除去了糖、蘇打、反式脂肪的以及含氫化物的油等。

「在改進他飲食的幾個月內，他表現得好多了，數學成績得了『A』，還記住了他的整本兒童事工的書，」威利斯說。

根據醫務部的網站，缺少一些必須營養素的飲食，比方說纖維素和維他命E，會導致一個人集中力的下降。

威利斯聲稱，在他兒子的飲食裡面含有糖時，他不能記得聖經的信息，並且他的進步應該歸於父母決定給孩子的營養劑，那也是上帝打算讓他們擁有的。這位牧師也解釋了，美國人怎樣開始吃不健康的食物，而他長大時也是吃脂肪過多的政府商品。

「這是對每個美國人的警鐘，」威利斯說，「我們國家的人變得越來越肥胖。那是因為，或是政府幫助創建了一個食品體系，這會用廉價的食物慢慢殺死我們的。」

他也指出了致命的罪和暴飲暴食也在殺死人們的事實。

「教堂里宣布的所謂七宗罪不含暴飲暴食，」威利斯說，「結果是，我們慢慢地允許我們的腰圍大起來，以至於我們不能用我們的全部力量來愛神。」

根據Bibletools.org網站上一篇題為《暴飲暴食：欲望和貪婪之罪》（Gluttony: Sin of Lust and Greed）的報告，暴飲暴食也被認為是社交上的不愉快，而不僅僅是一種罪。這份報告的作者馬丁·科林斯（Martin G. Collins）將暴飲暴食稱為「對合理及平衡表現的挑戰」。

報告強調了兩句英國的諺語，一句是「貪吃而死的人比打仗而死的人多」，一句是「墓穴里的暴食者多於酗酒者」。

這也切合本傑明·富蘭克林關於人類過度飲食習慣的聲明。

「通常，自從烹調發展以來，人類所吃的是其自然所需的兩倍，」富蘭克林說。

當我們用食物或是飲料傷害我們的健康或損害我們的思想時，我們也有暴食的罪，科林斯說。